9月3日上午，中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所與皇氏集團在中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所開(kāi)展了新的深度合作，皇氏集團副總裁謝秉鏘、皇氏集團華南乳品有限公司總經(jīng)理王鶴飛、中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所所長(cháng)黃加祥、副所長(cháng)曾慶坤、皇氏集團華南乳品有限公司領(lǐng)導班子以及水牛奶產(chǎn)業(yè)鏈資深人士蒞臨參加簽約儀式。

本次合作，是皇氏集團與中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所長(cháng)期合作之后進(jìn)一步的合作發(fā)展。

本次簽約儀式上，皇氏集團副總裁謝秉鏘與中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所所長(cháng)黃加祥正式簽署了雙方將在奶水牛養殖基地及技術(shù)優(yōu)化、科研合作、人才引進(jìn)等方面的深化合作協(xié)議。

并在皇氏集團奶水牛養殖及科研合作示范基地（中科院水牛研究所奶水牛養殖基地）進(jìn)行了揭幕儀式。

       隨后，皇氏集團副總裁謝秉鏘、皇氏集團華南乳品有限公司總經(jīng)理王鶴飛、中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所所長(cháng)黃加祥、副所長(cháng)曾慶坤、皇氏集團華南乳品有限公司領(lǐng)導班子以及水牛奶產(chǎn)業(yè)鏈資深人士到達皇氏集團，為中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所成果轉化示范基地（皇氏集團華南乳品有限公司）舉辦了揭幕儀式。

        未來(lái)，合作雙方將共同建設現代化奶水牛養殖基地，共同開(kāi)展水牛奶科學(xué)研究，進(jìn)一步推進(jìn)水牛奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

      本次儀式，雙方就未來(lái)發(fā)展奶水牛養殖以及水牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內容進(jìn)行了兩次深入的探討和交流。

      座談會(huì )上，雙方代表分別從國家科研政策、水牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和人才引進(jìn)等方面進(jìn)行了交流和探討。

作為全國最大的水牛奶制品加工技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，自2001年起，皇氏集團就非常重視水牛奶產(chǎn)業(yè)的科研創(chuàng )新、技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣工作。

為了推動(dòng)水牛奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，皇氏集團一直與中國農業(yè)科學(xué)院水牛研究所保持了長(cháng)期穩定的合作交流研發(fā)平臺，通過(guò)產(chǎn)學(xué)聯(lián)合與項目合作，共同開(kāi)展相關(guān)技術(shù)研發(fā)與創(chuàng )新，不斷取得科技成果，培育出一批又一批具有高科研能力的技術(shù)團隊和技術(shù)人員。

座談會(huì )上還提到，優(yōu)良的生物特性、巨大的生產(chǎn)潛力、豐富的飼草資源、高值的加工特色、本土的養殖是南方奶水牛的發(fā)展優(yōu)勢，而資金投入不足、發(fā)展基礎薄弱；優(yōu)質(zhì)種源不足、良繁體系滯后；役用價(jià)值降低、資源逐年減少；周期長(cháng)見(jiàn)效慢、投資大籌資難；規模小牛分散、標準化水平低是目前發(fā)展奶水牛的劣勢。

新時(shí)代水牛奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應該轉型升級，大力開(kāi)發(fā)和利用豐富的水牛資源，把更多的水牛改良成奶水?；蛉槿饧嬗盟?，可有效改變消費和供給的不平衡。

     目前，皇氏集團與中科院水牛研究所共同完成了“十一五”及“十二五”國家技術(shù)支撐計劃相關(guān)課題，并取得多項顯著(zhù)轉化成果

并且皇氏摩拉菲爾純水牛奶榮獲香港優(yōu)質(zhì)“正”印認證，成為首款在香港銷(xiāo)售的水牛奶品牌，初次亮相于2019香港美食博覽會(huì )上，就受到廣大國內外消費者的青睞。

未來(lái)，雙方進(jìn)一步的合作將主要集中在完善皇氏水牛奶養殖示范基地和水牛研究所研究成果轉化示范基地以及聯(lián)合申報科研項目、聯(lián)合開(kāi)展水?？萍紕?chuàng )新工作、聯(lián)合進(jìn)行人才引進(jìn)和培養等方面，通過(guò)智能制造新模式，使水牛奶上下游產(chǎn)業(yè)鏈，從牧場(chǎng)建設到工廠(chǎng)生產(chǎn)，實(shí)現水牛奶產(chǎn)業(yè)全流程的智能化和信息化，推動(dòng)中國的水牛奶產(chǎn)業(yè)再上新臺階。