4月11日，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布了“中國奶業(yè)協(xié)會(huì )關(guān)于公布第三屆中國奶業(yè)D20企業(yè)遴選結果的公告”。作為全國領(lǐng)先的水牛奶生產(chǎn)加工企業(yè)，經(jīng)過(guò)嚴格的推薦提名、專(zhuān)家評審等程序，皇氏集團正式入選第三屆中國奶業(yè)D20企業(yè)。

D20是指中國奶業(yè)20強企業(yè)，是中國奶業(yè)協(xié)會(huì )根據乳品企業(yè)品質(zhì)和口碑、品牌影響力、奶源基地建設、自建牧場(chǎng)奶牛存欄、生牛乳收購量、銷(xiāo)售額等指標以及區域代表性等，在全國600多家乳品企業(yè)中評選出綜合排名前20的企業(yè)。

2021年7月18日，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )在第十二屆奶業(yè)大會(huì )暨2021中國奶業(yè)20強（D20）峰會(huì )上正式發(fā)布團體標準《中國奶業(yè)D20標準生牛乳》，作為參與團體標準制定和實(shí)施的企業(yè)之一，皇氏集團與行業(yè)專(zhuān)家及D20企業(yè)齊心協(xié)作，為提升我國生牛乳品質(zhì)，重塑消費者信心，促進(jìn)中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐和堅實(shí)保障。

該標準通過(guò)調研國內外相關(guān)標準現狀和國內生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量現狀，在與現行國標協(xié)調統一的原則上，結合實(shí)際生產(chǎn)情況對乳蛋白含量、乳脂肪含量、菌落總數和體細胞數進(jìn)行重新定標，均優(yōu)于現行國標GB 19301-2010。該標準要求D20企業(yè)達到所有入廠(chǎng)原料生牛乳的最低質(zhì)量指標，其中乳蛋白≥3.0g/100g，乳脂肪≥3.4g/100g，菌落總數≤20萬(wàn)/mL，體細胞數≤40萬(wàn)/mL。

同時(shí)，要求生牛乳擠出后迅速采取冷卻措施，擠奶后2小時(shí)內降溫至0-4℃，貯存過(guò)程中應定期攪拌，貯存溫度為0-4℃，時(shí)間不超過(guò)48小時(shí)；生牛乳經(jīng)冷鏈車(chē)運輸至乳企的到廠(chǎng)溫度不應超過(guò)6℃。

該標準的制定具有先進(jìn)性和前瞻性，將從源頭保證乳制品的高品質(zhì)，引導行業(yè)健康發(fā)展。

近年來(lái)，乳制品行業(yè)受到國家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持，國家陸續出臺了多項政策，鼓勵乳制品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng )新，多項產(chǎn)業(yè)政策為乳制品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場(chǎng)前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。作為第三屆中國奶業(yè)D20企業(yè)中的一員，皇氏集團一直堅持在產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)水平、營(yíng)養保障等多方面維持較高水平，助推產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展。

此外，皇氏集團已與巴基斯坦相關(guān)機構共同推進(jìn)奶水牛胚胎制作實(shí)驗，已成功培育首批“乳肉兼用”尼里拉菲水牛胚胎，位于巴基斯坦的無(wú)疫小區也在籌劃建設當中，將對解決我國生鮮乳缺口提供較大助力。

未來(lái)，皇氏集團將繼續積極與國家的發(fā)展戰略布局對標，不斷滿(mǎn)足乳品消費升級需求，助力中國奶業(yè)全面振興，推動(dòng)中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。